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Déshydratation des denrées alimentaires La déshydratation est un processus par lequel une grande partie de l'eau contenue dans les denrées alimentaires est éliminée. En fonction de l'aliment, différentes techniques sont utilisées.

Un guide complet sur les dattes, couvrant leur origine géographique, leurs noms communs, leurs qualités nutritionnelles, leurs bienfaits pour la santé, des faits curieux sur leur culture et une recommandation d'achat. Il s'adresse aux personnes intéressées par une alimentation saine et par les connaissances botaniques.

Cualidades nutritivas y beneficios para la salud Seis fresas proporcionan 100% de la cantidad de vitamina C recomendada diariamente para los niños. La vitamina C ayuda a combatir las arrugas ya que con ella producimos colágeno. Al ser antioxidante ayuda a fortalecer el sistema

Cualidades nutritivas y beneficios para la salud Es uno de los frutos comerciales más ricos en vitamina A (betacarotenos). El betacaroteno le da el color amarillo al albaricoque. Es un potente antioxidante neutralizando los radicales libres que envejecen las células La vitamina ..

Cualidades nutritivas y beneficios para la salud Alimento rico en vitamina E, especialmente en las ciruelas secas, un antioxidante que previene el envejecimiento celular neutralizando la acción de los radicales libres. Previene la aparición de arrugas. Gran contenido en vitamina..

A todos nos encantaba de pequeños y cada cual tenía su marca preferida. También aprendíamos técnicas para que no se pusieran blandos, la menos elaborada pero efectiva era comerlos rápido, aunque con las últimas cucharadas era difícil que no pas..